Tacosoppa
Soppa är verkligen underskattat. Hittade denna underbart goda soppa på dn.se, tar knappt en halvtimme! Jag serverade med creme fraiche och egenbakad baguette.
- Bryn 500g köttfärs,1 gul lök och 2 vitlöksklyftor.
- Tillsätt Tacokrydda och peppar och salt.
- Häll i 500 g krossade/passerade tomater och 8 dl vatten.
- Tillsätt potatis och morötter, man kan förkoka eller koka rotfrukerna tillsammans med soppan.
- Smaka av med kryddor.
- Servera med creme fraiche och bröd
Kommentarer
Trackback
